毎日の食事をひと工夫
料理が好きな人なら、ダイエットのために、毎日の食事を工夫することは難しいことではないですよね。普段よく使っている食材を、低カロリーの食材に代えることによって、ダイエットを継続的に行っていくことは、そんなに手のかかることでも、つらいことでもないと思います。ダイエットをするからといって、特別に高額なダイエット食品を購入するなんてことをしなくても、毎日の食事をダイエットバージョンに変えてしまうのも効果的ですよ。
たとえば・・・
グラタンやクリーム煮なんかは、高カロリーで脂肪分が多く含まれる牛乳や生クリームにかえて、豆乳を使ってみてください。豆乳でも、こくがあって充分おいしいですし、かなりカロリーが抑えられますよ。
また、サラダには欠かせないマヨネーズですが、マヨネーズは結構カロリーが高いのが難点ですね。最近ではカロリーハーフやカロリー4分の1などのマヨネーズも売られているので、どうしてもマヨネーズがやめられない人は低カロリーのマヨネーズを使うのも手ですし、また、マヨネーズの代わりとして、ヨーグルトを使ってもカロリーをかなり減らすことができ、結構おいしいです。
煮込み料理や炒め物などで、仕上げに油を入れるような料理では、油を入れずに仕上げてみても、素材の味が引き立ち、意外とおいしいものですよ。
短期間でダイエットしたいからといって、極端にカロリーの低い食材の食事ばかりでは、体調を崩したり、リバウンドの原因となったりしてしまいます。ダイエット中の食事には、そのときの旬の食材を使用して、見た目にも楽しくなるような食卓にすることが大切です。
